par Ludovic | Juin 20, 2019 | Encyclopédie de la Bière
Blonde, brune, ambrée… Voilà que vous vous apprêtez à faire votre choix après une bonne journée de travail et qu’il vous tarde de goûter à votre récompense bien méritée. Mais quelle réalité se cache derrière ces appellations, et que nous disent-elles vraiment sur...
par Ludovic | Mai 8, 2019 | Encyclopédie de la Bière
Un peu d’histoire … Histoire À l’origine, la bière était stockée dans des amphores en terre cuite, très fragiles. Les Gaulois utilisèrent les tonneaux en bois, plus robustes, qui seront utilisés jusqu’au XIXe siècle. C’est tout récemment que la bouteille...
