Horaires d'été :Du Mardi au jeudi : 16h00 - 23h00 / Vendredi - Samedi : 16h - 00h00
Réserver :(+33)5 59 01 71 82
Adresse :72Q Avenue Charles de Gaulle, 40530 Labenne

Cloudwater – What Are Frogs?

Les Bières de la Cave

Le cépage distinctif de houblon néo-zélandais, Motueka, est réputé pour produire des arômes incroyablement lumineux de citron vert frais. Nous n’avons pas pu résister à la possibilité d’utiliser l’un de nos lots sélectionnés à la main dans un Gose léger et désaltérant, un style allemand qui allie aigreur et salinité. Des ajouts de jus de citron vert et de zeste ont été utilisés pour accélérer le rafraîchissement, créant ainsi une bière aigre vibrante et éminemment potable.

Arôme et saveur: Lime fraîchement zestée, suivie d’un éclat de jus de citron vert, avec une légère salinité
Corps: Léger, avec une acidité discrète et une finale sèche, une carbonatation vaporeuse.
Arrière-goût: le jus de citron persiste dans la finale sur une légère base de malt de craquelins

Informations complémentaires

Brasserie

Cloudwater Brewing Co.

Pays d'Origine

Angleterre

Style

Sour, Gose Ale

Gamme

Limitée

Degrés d'alcool

4.2%

Amertume

1

Saveur

3

Légèreté

4

Acidité

3