Domaine De Brin – Vendemia 2019

La robe est pourpre sombre, à peine translucide. Le nez est frais et expressif, sur les fruits noirs sauvages (prunelle, sureau, mûre), le poivre et une pointe végétale (ronce, rafle) . La bouche est longiligne, avec une matière finement veloutée qui trace à la façon d’un vin issu de terroirs schisteux, sans avoir pour cela besoin de l’acidité que possédait le 2018. Le fruit noir et la fraîcheur sont omniprésents, avec un toucher pulpeux des plus agréables. La finale possède une mâche gourmande, sur la myrtille et la cerise noire, et s’achève sur de belles notes crayeuses et épicées, avec en arrière-plan la fine acidité qui a fini par émerger et trace joliment, sans agressivité.