Oriol Artigas – Ramiru 2018

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Présentation du vin

Ramiru est un vin blanc naturel proposée par le domaine de Mas Pelisser.

Ramiru provient d’un vignoble à 5 km au nord de la cave qui est planté de Garnacha Blanca, Garnacha Tinta et Jaqué.

Les raisins ont été récoltés à la main et macérés en grappes entières pendant 5 jours dans des bacs en plastique avant d’être pressés dans une cuve en fibre de verre.

Le vin a été co-fermenté avec des levures sauvages et élevé sur lies pendant 10 mois avant d’être mis en bouteille sans collage, filtration ni ajout de SO2

Respect de la chaine du froid

Qualité des produits 100% préservées

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Livraison

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Présentation du domaine

Situé à 15 kilomètres au nord de Barcelone, avec seulement 220 hectares, Alella est l'un des plus petits et des plus anciens DO d'Espagne. La proximité de la Méditerranée, des sols granitiques appelés Saulóet une pléthore de vignes indigènes ont inspiré quelques producteurs à protéger cette zone de l'extinction. Il ne fait aucun doute que le tranquille révolutionnaire Oriol Artigas est à la pointe de ce mouvement. Oriol a commencé à faire du vin à déguster entre amis, mais a commencé son projet avec le millésime 2011. Sa philosophie globale est de « cultiver les vignes de la manière la plus naturelle et la moins interventionniste possible, afin de laisser les raisins exprimer avec intensité le terroir dont ils sont issus». Il possède 7,5 hectares de vignes, la plupart étant plantées en vaso, très anciennes, et situées autour de sa ville natale Vilassar de Dalt.

Informations complémentaires

Poids 1,000 kg
Pays d'Origine

Domaine

Viticulture

Vins Natures

Degrés d'alcool

12%

Appelation

VDT. Montseny

Cépages

, ,

Région

Contenance

75cl

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