Oriol Artigas – L’O 2018
28,00€ .TTC
Présentation du vin
L’O est un vin orange naturel proposée par le domaine de Mas Pelisser.
Il a une acidité vibrante et intense et une belle texture maigre avec des tanins doux complétant des notes de zeste de citron, de sel et de minéralité granitique.
L’O est élaboré à partir de vieilles vignes de Pansa Blanca provenant d’un vignoble de style amphithéâtre au nord de la cave d’Oriol planté sur des sols granitiques.
Cette cuvée particulière provient de la partie la plus fraîche du vignoble.
Macération en grappe entière d’environ 1 semaine, suivie de quelques mois d’élevage en un seul fût de chêne de 300L.
Respect de la chaine du froid
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Présentation du domaine
Situé à 15 kilomètres au nord de Barcelone, avec seulement 220 hectares, Alella est l'un des plus petits et des plus anciens DO d'Espagne. La proximité de la Méditerranée, des sols granitiques appelés Saulóet une pléthore de vignes indigènes ont inspiré quelques producteurs à protéger cette zone de l'extinction. Il ne fait aucun doute que le tranquille révolutionnaire Oriol Artigas est à la pointe de ce mouvement. Oriol a commencé à faire du vin à déguster entre amis, mais a commencé son projet avec le millésime 2011. Sa philosophie globale est de « cultiver les vignes de la manière la plus naturelle et la moins interventionniste possible, afin de laisser les raisins exprimer avec intensité le terroir dont ils sont issus». Il possède 7,5 hectares de vignes, la plupart étant plantées en vaso, très anciennes, et situées autour de sa ville natale Vilassar de Dalt.
Informations complémentaires
| Poids | 1,000 kg |
|---|---|
| Pays d'Origine | |
| Domaine | |
| Viticulture | Vins Natures |
| Degrés d'alcool | 10% |
| Appelation | VDT. Montseny |
| Cépages | |
| Région | |
| Contenance | 75cl |
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