Causse Marines – Rasdu 8102

19,40 .TTC

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Présentation du vin

Rasdu est un vin rouge naturel proposée par le domaine Causse Marines.

Rasdu …. si vous êtes doué pour les jeux de mots et de lettres vous découvrirez rapidement que nous parlons du vin issu du cépage Duras.

Ce vin est élaboré avec une macération assez longue, d’environ 5 semaines avant d’être pressé. Une belle extraction gérée par le temps de harbestisn (maturité du raisin) et la macération sur les peaux.

Tout cela vous donne une photo parfaite du terroir, des fruits rouges, de l’acidité et un soupçon de notes vertes avec des arômes épicés.

Respect de la chaine du froid

Qualité des produits 100% préservées

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Présentation du domaine

Certaines mauvaises langues l’appellent domaine de Grosses Narines. D’autres prétendent que le nom viendrait de sa fille Marine. Que nenni ! Causse Marines fut baptisé ainsi lors de son rachat, en 1993, eut égard au nom du ruisseau, Marines, délimitant le bas de la propriété. L’ensemble du vignoble s’étendant sur un causse calcaire fort maigre, l’ambiguïté du nom était toute trouvée… Le Lescarret ne but que du Bordeaux jusqu’à l’âge de 16 ans. Ça n’aide pas. Et quand on sait que peu après, il passa par l’Institut d’œnologie de Bordeaux, on comprendra les préjugés et le manque d’objectivité du garçon. Heureusement, un accident salvateur le frappa d’amnésie. D’abord salarié comme brandouilleur de burette à Sancerre et ensuite régisseur en Provence, il fait naïvement ses classes avant de se jeter à l’eau inconsciemment en 1993 à Gaillac.

Informations complémentaires

Poids 1,000 kg
Pays d'Origine

Domaine

Viticulture

Demeter

Degrés d'alcool

15%

Appelation

Vin De France

Cépages

Région

Contenance

75cl

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