Garage Beer – Compelling Argument

Compelling Argument est une bière artisanale de type Berliner Weisse proposée par la brasserie artisanale Garage Beer Co.

C’est l’un de leur Sour préférés de ces dernières années, ils ont donc pensé qu’il valait la peine d’y revenir.

Il s’agit d’un délicieux dessert aigre-doux qui regorge de pêche, de framboise et de vanille de haute qualité de Madagascar. Le but de cette bière est d’être riche et douce, l’acidité jouant le rôle d’équilibre, elle est donc légèrement inférieure sur l’échelle d’acidité.

Une facture de malt très riche en protéines et un ajout sain de lactose créent un corps extrêmement épais et succulent qui rehausse vraiment les qualités de cette bière.