Les Chais Du Port De La Lune – Majeur 2023

13,60 .TTC

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Présentation du vin

Majeur est un vin rouge naturel proposé par le domaine Les Chais du Port de la Lune.

Pour Laurent, à travers cette cuvée, il est important de ne jeter aucune goutte de son travail même s’il doigt faire un doigt à beaucoup de règles de ce monde !

Voici la représentation dévergondée du poussiéreux clairet de Bordeaux. Réalisé à partir d’un mix de Blanc et de rouge. Il n’est pas facile de trouver un équilibre entre ces deux couleurs mais le résultat est bien plus intriguant !

Vous trouverez de la longueur en bouche amenée par ses légers tanins, de la vinosité des rouges et de l’onctuosité par le gras des blancs.

Respect de la chaine du froid

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Présentation du domaine

Aux sources des Chais du Port de la Lune, il y a cette volonté farouche de faire le vin là où il est bu : à Bordeaux. L'autre envie, c'est celle de créer un vrai chai de vinification et d'élevage à dimension humaine, ouvert au public, permettant à la fois de multiplier les interactions humaine, de travailler en circuit court de d'éduquer le consommateur final à la beauté du vin. En résumé, c'est un projet qui porte sur l'innovation artisanale dans un milieu particulièrement ancré dans ses traditions : des vins de France élaborés sur le territoire urbain du Port de la Lune.

Informations complémentaires

Poids 1,000 kg
Pays d'Origine

Domaine

Viticulture

Biodynamique

Degrés d'alcool

12%

Appelation

Vin De France

Cépages

Région

Contenance

75cl

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