Lindemans – Gueuze
3,60€ .TTC
Présentation de la bière
La Lindemans Gueuze est une bière fruitée. Gueuze est le nom d’une bière traditionnelle Bruxelloise élaborée à partir d’une fermentation spontanée en Lambic qui murit ensuite en fût de chêne pendant 1 à 2 ans.
Après cette période, on mélange le breuvage obtenu avec une version plus jeune de la même recette en respectant certaines proportions bien précises, afin d’obtenir un produit fini.
Du mélange savant de jeune et vieux Lambic résulte une Gueuze exquise et dorée au goût caractéristique.
Elle dégage des arômes de fruits, d’orange et de baies avec des notes boisées et douces.
Brasserie
LindemansContenance
25clTaux d'alcool
4.5%Style
Gueuze LambicPrésentation de la Brasserie
La famille Lindemans brasse du lambic depuis 1822 à Vlezenbeek, un village belge qui a l’immense avantage de bénéficier d’une microflore exceptionnelle. L’air y est chargé de centaines de levures sauvages spécifiques dont les plus connues sont les « Brettanomyces Bruxellensis » et « Brettanomyces Lambicus ». Ces micro-organismes uniques permettent à la brasserie de lambic Lindemans de brasser une bière selon une méthode exceptionnelle : la fermentation spontanée. La brasserie Lindemans est toujours restée fidèle à ses processus brassicoles artisanaux et se positionne aujourd’hui comme la plus grande brasserie de lambic familiale indépendante.
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