Sauta Roc – Va Pensiero 2022

14,20 .TTC

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Présentation du vin

Va Pensiero est un vin blanc naturel proposé par le domaine Sauta Roc.

Vin blanc naturel sur la fraicheur, aux arômes floraux, avec une très belle trame acide. Il sera parfait à l’apéro, avec des huîtres ou des fruits de mer.

Respect de la chaine du froid

Qualité des produits 100% préservées

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Livraison

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Présentation du domaine

Laura Borrelli et Bertrand Quesne ont rejoint les schistes de Pézenas en 2016 et fondé ce petit domaine, après avoir travaillé en Toscane. Sauta Roc totalise aujourd’hui 8 hectares avec pas moins de 11 cépages et 14 parcelles différentes, cultivés en agriculture biologique. A la tête de cet unique domaine de la commune de Vailhan, dans leur chai de poupée, ils produisent avec passion et humilité une gamme courte et bien pensée avec des vins ouverts et charmeurs, fidèles aux encépagements choisis, aux matières tendres, exprimant à la fois la tension et l’empreinte fumée d leur terroir d’origine. Une belle découverte, très prometteur !

Informations complémentaires

Poids 1,000 kg
Pays d'Origine

Domaine

Viticulture

Biodynamique

Degrés d'alcool

13.5%

Appelation

Vin De France

Cépages

Région

Contenance

75cl

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