Horaires
- Dim : 17h - 23h
- Mar, Mer, Jeu : 16h - 23h
- Ven, Sam : 11h - 14h et 16h - 00h
La Fabrik Craft Beer
Ludovic Renne
La Fabrik Craft Beer , c’est un bar / cave à bières artisanales mais aussi à vins naturels. Située au coeur de Labenne, le lieu d’une superficie de 250m2 offre la possibilité de déguster sur place ou en terrasse; idéal pour passer un bon moment !
Notre crédo est “Drinks – Music & Food »
Drinks : derrière la Fabrik Craft Beer, il y’a des gens passionnés, amoureux des bonnes choses, de vrais épicuriens. Il est donc tout à fait normal de chercher la noblesse des produits que l’on souhaite proposer à nos clients à travers les univers de la bière artisanale, du vin naturel et des cocktails.
Music : On est tous d’accord pour dire qu’un bon bar est aussi un lieu de divertissement et d’amusement, de convivialité et d’échange et quoi de mieux que de le faire en écoutant du bon son. On place la musique au coeur du projet.
Food : Qui dirait non à un bon saucisson, des rillettes à partager entre copains quand on prend l’apéro ? Personne et surtout pas nous !
A la Fabrik Craft Beer, on est toujours à la recherche des dernières tendances mais aussi de produits respectueux des mêmes valeurs que nous. Nous sommes super fiers des produits que nous vous proposons que ce soit :
La Fabrik Craft Beer
Ludovic Renne
Ludovic Renne, amateur et passionné de bières artisanales, a découvert au fil de ses voyages et de ses rencontres, l’univers varié et infini qu’offre la bière sous toutes ses formes.
La Fabrik Craft Beer a le souhait de vous faire partager la passion du goût à travers l’univers de la bière artisanale et du bin naturel et surtout de vous permettre de déguster chez nous ou chez vous comme bon vous semble.
Le fil conducteur de notre aventure est l’originalité, l’authenticité et la convivialité.
De plus, Ludovic a constitué une gamme de spiritueux, finement sélectionnés pour leur qualité et leur accessibilité à tous les palais, débutants comme confirmés.
La Fabrik Craft Beer est née d’un délire complètement fou : proposer un lieu de vie, de respect et de partage dans une petite commune des Landes : Labenne. Derrière ce projet, il y a moi : Ludovic et j’aurai toujours le plaisir de vous transmettre l’amour des bières artisanales et de vous partager cette authenticité.
L’aventure a démarré en 2016 dans un tout petit local d’environ 50m2. Quelques tables, une trancheuse, des frigos et 4 bières en pression. Dès le départ, la philosophie s’est fait ressentir avec une sélection très craft et déjà pas mal de canettes sur les étagères. Un fou les gens disaient.
En 2018, l’idée de développer l’activité événementielle prend tout son sens avec l’acquisition d’une estafette alouette. C’est la naissance de notre magnifique Beer Truck.
2019 marque un tournant, adieu le petit local exigu et bonjour le grand et spacieux local de 250m2. En même temps que la pandémie de Covid 19, nous nous déplaçons dans notre nouvel écrin qui nous offre plus d’espace, plus de possibilités. On décide d’ouvrir notre gamme aux vins naturels avec le même leitmotiv : des produits de qualités, respectueux de nos valeurs.
On attache toujours autant d’importance à vous recevoir comme si vous veniez chez nous, à vous conseiller et prendre le temps de partager avec vous !
On a hâte de trinquer avec vous…
Indépendant et fier de l’être !
Nous nous efforçons de vous dénicher le meilleur de la scène brassicole française. Nous portons un oeil tout particulier aux canons à partager en respect avec la nature et notre philosophie et des spiritueux de qualité.
Tout est née d’une passion pour le goût et de notre côté épicurien.
Nous voulons vous faire voyager et découvrir de nombreuses saveurs.
Soucieux du travail bien fait, nous vous proposons les dernières brasseries avec le vent en mousse, des vins naturels sans filtration, sans intrants avec du raisin et basta !
Nous nous sommes dotés d’une chambre froide, d’une cave en frigo et de cave à vin afin de vous garantir (tout comme à nos brasseurs, vignerons) un respect de la chaîne du froid, des conditions optimales de conservation pour vous garantir une dégustation dans les meilleures conditions
Comme on est généreux et qu’on vous aime beaucoup, on vous propose de profiter de certaines de nos boissons en Happy Hours tous les jours d’ouverture de 17h30 à 18h30
Cheers !